Op zoek naar simpele gerechten met garnalen? Dan ben je hier op het juiste adres. Garnalen zijn kleine kreeftachtigen en bevatten een hoge dosis vitaminen. Daarnaast zijn er talloze gerechten met garnalen, bijvoorbeeld een romige pasta of een simpele salade. In dit artikel lees je 5 simpele gerechten die je maakt met garnalen.
Garnalencocktail
Binnenkort een diner bij jou thuis ingepland? Dan is een garnalencocktail ideaal als voorgerecht. Je ziet dit voorgerecht ook vaak op de menukaart staan van een restaurant. Het is gemakkelijk en snel te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn: garnalen en cocktailsaus. Serveer de garnalen op ijs met cocktailsaus in een mooi glas. Voeg wat citroensap en fijn gesneden groenten erbij voor extra smaak. Om de garnalencocktail nog lekkerder te maken is het een echte aanrader om de kant-en-klare cocktailsaus te vervangen door een zelfgemaakte saus.
Garnalenspiesjes
Bij een barbecue denk je al snel aan diverse soorten vlees. Geef de barbecue avond eens een twist door garnalenspiesjes te maken. Dit gerecht is simpel en ook nog eens lekker. Wat moet je doen? Rijg een aantal garnalen aan spiesjes, net zoals bij kipsaté spiesjes. Vervolgens grill je de garnalenspiesjes op de barbecue. Maak in de tussentijd een snelle marinade klaar. Gebruik wat olijfolie, citroensap en kruiden. Mix deze drie ingrediënten door elkaar en giet dit over de garnalenspiesjes. Genieten!
Garnalensalade
Een heerlijke maaltijdsalade voor tussen de middag of als bijgerecht tijdens het avondeten? Probeer eens een garnalensalade. Een simpel gerecht en je hebt weinig ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je de garnalen snijd en kookt. Mix deze vervolgens met wat sla en jouw favoriete groenten. Bijvoorbeeld komkommer, tomaat en ui. Voeg tot slot een dressing toe aan je salade voor extra smaak. Een simpele dressing om te maken is: olijfolie en citroensap.
Gefrituurde garnalen
Je hebt het vast wel eens op een menukaart gezien bij de hapjes en bites, namelijk tempura garnalen. Misschien zegt dit je niks, maar herken je het wel als gefrituurde garnalen. Om gefrituurde garnalen te maken heb je het volgende nodig: garnalen, eidooiers, bloem en water. Zorg ervoor dat de garnalen goed ingesmeerd zijn met eidooiers en bloem. Leg de garnalen vervolgens in een pan met olie of een frituurpan. Als de garnalen een goudbruin ‘jasje’ hebben, zijn ze klaar om geserveerd te worden. Gefrituurde garnalen is een ideale snack voor een gezellige avond met vrienden.
Tip: serveer ze met wat chilisaus voor een extra spice.
Wraps met garnalen
Een simpel en snel gerecht op tafel zetten? Maak wraps met garnalen. Koop jouw favoriete groenten, wraps en garnalen. Marineer de garnalen en bak ze vervolgens in een pan. Snijd wat groenten, zoals: komkommer, tomaat, avocado en wortel. Vul vervolgens je wrap met wat sla en alle andere ingrediënten. Serveer het met een heerlijke saus, bijvoorbeeld spicy mayonaise. Houd je niet van spicy? Gebruik dan een beetje citroensap voor extra smaak. Het is ook mogelijk om de gebakken garnalen te vervangen voor gefrituurde garnalen.
Dit waren 5 simpele gerechten met garnalen. Voor deze gerechten heb je weinig ingrediënten nodig. Wat wel belangrijk is, is dat de gerechten aan jouw smaak en voorkeur voldoen. Combineer, vervang of voeg extra toe aan de gerechten. Nog een paprika over in de koelkast? Maak een gevulde paprika met garnalen.
Op zoek naar andere gerechten met zeevruchten of mosselen? Lees dan snel verder.
